点击图片查看原图
| 【产品名称】 | 牡蛎肽粉 |
| 【英文名称】 | Oyster peptide |
| 【别 名】 | 牡蛎提取物 生蚝提取物 |
| 【提取来源】 | 海洋生物牡蛎提取 |
| 【产品简介】 | 牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程，经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份， |
| 【提取来源】 | 牡蛎（mǔlì）又名：生蚝。科动物长牡、广东湛江生蚝、江苏南通、浙江三门县小屿山背部小沿海的牡蛎（大规模的养殖）以及大连湾牡蛎、渤海湾牡蛎或近江牡蛎 |
| 【化学成分】 | 牡蛎肽、氨基酸、牛磺酸 |
| 【C A S 号】 | 94465-79-9 |
| 【分 子 量】 | <800道尔顿 |
| 【产品规格】 | 牡蛎肽98% |
| 【检测方法】 | HPLC |
| 【产品性状】 | 牡蛎肽为类白色粉末或淡黄色粉末 |
| 【产品粒径】 | 95%通过80目 |
| 【性味归经】 | 咸，微寒。归肝、胆、肾经。 |
| 【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 |
| 【储存条件】 | 密闭，阴凉，防潮，避光。 |
| 【保 质 期】 | 24个月 |
| 【产品应用】 | 食品营养添加剂、原料 |
| 【外 观】 | 粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 |
| 【颜 色】 | 具有该产品固有的色泽，且均匀一致。 |
| 【气 味】 | 该产品固有的气味。 |
| 【菌落总数】 | ＜1000 |
| 【沙门氏菌】 | 无 |
| 【大肠杆菌】 |
无 |
| 检测项目 | 检测方法 | 标准要求 | 检验结果 | 单项判定 | |
| 理化指标 | 相对分子量小于1000u的蛋白质水解比例 | GB/T22729-附录A | >=80 | 98 | 合格 |
| 低聚肽/(g/100g) | GB/T22729 | >=30 | 57 | 合格 | |
| 蛋白质(g/100g) | GB5009.5 | >=35 | 61.8 | 合格 | |
| 水分/(g/100g) | GB5009.3 | <=7 | 6.7 | 合格 | |
| 灰分/(g/100g) | GB5009.4 | <=8 | 5.5 | 合格 |
| 营养成分表 | ||
| 项目 | 每100克 | NRV% |
| 能量 | 1471千焦 | 18% |
| 蛋白质 | 61.7克 | 103% |
| 脂肪 | 0克 | 0% |
| 碳水化合物 | 24.8克 | 8% |
| 钠 | 1583毫克 | 79% |
| 符合GB7718-2011的规定 |
| 编号 | 检测项目 | 检测方法 | 结果 | 单位 | 营养素参考值 |
| 1 | 能量 | GB/Z 21922-2008 | 1471 | KJ/100g | 18% |
| 2 | 蛋白质 | GB 5009.5-2016 | 61.7 | g/100g | 103g |
| 3 | 脂肪 | GB5009.6-2016 | 0 | g/100g | 0% |
| 4 | 碳水化合物 | GB/Z 21922-2008 | 24.8 | g/100g | 8% |
| 5 | 钠 | GB5009.91-2017 | 1583 | mg/100g | 79% |
1.正品，海洋生物牡蛎肉提取
（分子量小于800道尔顿，易吸收）
完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份
2.以下是水溶解实拍图
溶解性强
（源头厂家，价格优惠，100g袋装就是为了方便有大量采购需求的客户前期试样，如果有其它问题请随时和我们联系）
