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【产品名称】大豆肽粉 大豆小分子肽厂家
【英文名称】soypeptide
【别名】大豆肽粉大豆低聚肽
【提取来源】大豆
【植物简介】大豆植株直立，有分枝，高度从几厘米到2米以上。自花授粉，花白色或微带紫色。种子为黄、绿、褐、黑或双色，每个荚果内含1至4粒种子。大豆在各类土壤中均可栽培，但在温暖、肥沃、排水良好的沙壤土中生长旺盛。晚霜过后播种，9、10月成熟。一般要等大豆落叶后种子含水量降至13%以下时进行收割，以便贮藏。
【原料简介】大豆肽是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽富含22种氨基酸，其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用
【含有成分】大豆肽含有精氨酸、谷氨酸
【简介】大豆肽还具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的配料。
【生产工艺】酶解法
【产品规格】大豆肽99%
【检测方法】HPLC
【产品性状】淡黄色粉末
【产品粒径】95%通过80目
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【储存条件】密闭，阴凉，防潮，避光。
【保质期】24个月
【产品应用】食品保健原料
