〖产品名称〗:牛肝菌提取物厂家牛肝菌多糖粉 含量30%
〖主要成分〗:牛肝菌多糖
〖提取来源〗:新鲜牛肝菌
〖检测方法〗:UV/HPLC
〖规格含量〗:10%-50(%)
〖营养价值〗:牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。以之烧炒,则成菜口感舒畅,味道鲜美,用之煲汤,则菌香溢四座,香郁爽滑,使口味、丰富营养与药用价值合而为一。
〖牛肝菌简介〗:牛肝菌(BoletusedulisBull)有称大脚菇、罐罐菌、荞巴菌,味道鲜美,香气浓厚,营养丰富,视为山中,是一种很有发展前途的土特产。不仅可食用,也可药用。,值得注意某些牛肝菌有毒甚至可致命,在已知的大约有6种:利格牛肝菌、魔王牛肝茵、线柄松塔牛肝茵、黑松塔牛肝菌,美丽牛肝菌和黑绒盖牛肝菌,故在采食前需加以辨别。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。