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白术（学名：Atractylodes macrocephala Koidz.）：苍术属多年生草本植物，高可达60厘米，结节状根状茎。茎直立，全部光滑无毛。叶互生，叶片羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，全部叶质地薄，纸质，两面绿色，无毛，头状花序单生茎枝顶端，苞叶绿色，针刺状羽状全裂。总苞宽钟状，顶端紫红色。瘦果倒圆锥状，8-10月开花结果。分布中国江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地，该种有栽培。
【产品名称】：白术提取物
【英文名】：Atractylodes Extract
【拉丁名】：Rhizoma Atractylodis Macrocephalae
【别名】：术、山芥、山姜、山连、山精、冬白术
【药用部位】：植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎
【主要成份】：根茎含挥发油，油中主成分为苍术酮（atractylone)、白术内酯A、B（butenolide A，B），另含3-β-乙酰氧基苍术 酮、3-β-羟基苍术酮等。【规格】：10:1,20:1,30:1
【外观】：棕黄色粉末
【气味】：特殊
【检测方法】：UV
【性味归经】：温；苦、甘；归脾、胃经
【保存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保质期】：两年
【产品包装】：内膜+铝箔+圆纸板桶（25公斤／桶）。
