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酸枣（学名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，肉薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强，花期很长，可为植物。 [1] 果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，
【产品名称】酸枣提取物
【拉丁学名】Ziziphus mauritiana Lam.
【产品别称】小酸枣、山枣、棘等
【地理分布】原产于中国华北，中南各省亦有分布。
【生产工艺】精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【产品规格】本品10:1，另有 20:1，30:1规格，多糖、浸膏产品
【产品性状】棕黄色粉末
【检测方法】TLC
【产品目数】80目
【溶 解 性】水溶，溶解率99%
【发票事宜】本司可开具增值税发票，小金额除外，开票品名限本公司业务范围内与产品相关。一般是先发货，发票月底开具后寄。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶，小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。
【运输方式】快递或物流，国内快递3-5天内到达，物流5-7天内到达。报价一般均含国内运输费用。偏远地区（内蒙、新疆、西藏）需补运费差价！
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有 效 期】两年
