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麦芽提取物是精选纯大麦芯采用的生产工艺提取制作出来的麦芯精髓。以的香气，优秀的质地，细腻的口感，高营养价值及高产品附加值，区别于各种以整颗大麦或者多种麦类制作，标称以大麦麦芽制作的产品。麦芽提取物能提升产品的颜色、香气、风味等感观特征，对于改善产品内在结构也有一定影响，并且富含多种微量元素，是一种的营养风味增强物质。
【中文名称】麦芽提取物
【英文名称】FructusHordeiGerminatusExtract
【药材来源】本品为禾本科植物大麦HordeumvulgareL.的成熟果实经发芽干燥后提取
【有效成份】麦芽主要含α-及β-淀粉酶（amylase），催化酶（catalyticase），过氧化异构酶（peroxidisomerase）等。另含大麦芽碱（hordenine），大麦芽胍碱（hordatine）A、B，腺嘌呤（ade-nine）胆碱（choline），蛋白质，氨基酸，维生素D、D、E，细胞色素（cytochrome）C。尚含麦芽毒毒，即白栝楼碱（candici-ne）。
【性味归经】甘，平。归脾、胃经。
【规格】10：1；20:1；或按客户需求定制
【性状】淡黄色精细粉末
【目数】通过80目
【产品应用】
应用于食品工业各个领域：饼干、面包、糖果、牛奶制品、巧克力、营养食品、啤酒、饮料、茶饮料、固体冲剂、夹芯、汤料、婴儿食品等。在食品中起到提升口感、增加香气、持久留香、优化成色、增加脆感、提高营养价值、延长货架期、形成独有风格等。
订购须知
【 包装方式 】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
【 订量 】5KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.
【 运输方式 】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用.
【 质量条款 】每批货我们都有自已的检测报告,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.但据多年的出口生产经验来查,我公司所有产品均没有出现过此种情况.
【 存储条件 】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
天瑞生物另有产品供应
西安天瑞生物技术有限公司专业生产各种植物提取物、果蔬粉、酵素粉，公司拥有多套大型现代化多功能精良的提取、浓缩、纯化、结晶等生产设备，工艺路线先进，并配备了检测设备及各种实验设施，运用检测设备对生产全程进行跟踪控制，对产品的有效成份含量、溶剂残留、农药残留、重金属、微生物等多项质量指标进行检测控制，保证了产品质量的稳定。欢迎广大客户咨询订购！