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< 茶氨酸 >
| 【产品名称】 | 茶氨酸绿茶提取物L-茶氨酸新资源食品原料 |
| 【别 名】 | L-茶氨酸、N-乙基-L-谷氨酰胺、左旋茶氨酸 |
| 【英 文 名】 | L-Theanine |
| 【产品简介】 | 茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少。 |
| 【C A S 号】 | 3081-61-6 |
| 【分 子 式】 | C7H14N2O3 |
| 【分 子 量】 | 174.1977 |
| 【产品规格】 | 茶氨酸99% |
| 【检测方法】 | HPLC |
| 【产品性状】 | 白色粉末 |
| 【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 |
| 【储存条件】 | 密闭，阴凉，防潮，避光。 |
| 【保 质 期】 | 24个月 |
| 【产品应用】 | 原料 |
