【产品名称】 | 速溶阿萨伊果粉阿萨伊果花青素 |
【英文名称】 | Acai Berry Extract |
【产品别名】 | 阿萨伊花色苷/花青素 |
【产品性状】 | 粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质为紫红色精细粉末 |
【产品简介】 | 采用进口巴西莓果浆喷雾干燥而成,不添加防腐剂、色素、香精等,产品安全可靠。 |
【理化指标】 | 溶 解 性:溶于水 |
目 数:80目(满足正常的压片、冲调需求) | |
堆积密度:0.40-0.70g/ml | |
干燥失重:≤5.00% | |
灰 分:≤5.00% | |
菌落总数:<1000CFU/g | |
酵母菌和霉菌:<100CFU/g | |
大肠杆菌:不得检出 | |
沙门氏菌:不得检出 | |
【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 |
【储存条件】 | 密闭 阴凉 防潮 避光 |
【有 效 期】 | 24个月 |
【产品应用】 | 饮品冲调、压片糖果、代餐粉、烘培着色等 |
【产品优点】 | 原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠; |
采用喷雾干燥工艺,很好的保留植物中营养成分及口感; | |
产品溶解性好,水分含量低,容运输储存; | |
粉末颗粒细小,流动性佳,细腻均匀、不易分层 |